Foto + Film Werkstatt St.Gallen
Gestern führte mich mein Weg in die Kirche St.Leonhard in St.Gallen, wo der erste Brausilvester stattfand. Am Stand von Hermann Bier durfte ich die zahlreichen Gäste bewirten und beraten.15 Brauerein präsentieren sich einem interessierten und fachkundigem Publikum. Vorallem die Craft-Biere und Spezialitäten aus der Region waren sehr gefragt. Es war eine gelungene erste Durchführung dieses […]
Bierbrauen macht Spass und bereitet den Geniessern Freude. Hermann Bier macht Spass! Mein absoluter Favorit ist das «1856 Märzen» ein bernsteinfarbenes Märzenbier, das im deutschen Stil gebraut wird. Es ist sehr malzaromatisch, weich und vollmundig und weist eine angenehme Süsse auf. Eine kleine Hommage an dieses Bier ist mein Foto von unserem jährlichen Spargelessen. Cheers […]
Für die neue St.Galler Microbrewery «HERMANN BIER» durfte ich die Fotos für die Flaschenetiketten produzieren. Dabei handelt es sich um verschiedene Sujets aus der Stadt St.Gallen, die jeweils einer der Bierkreationen zugeordnet wurden. Biere von Hermann werden von A-Z handwerklich und mit viel Leidenschaft hergestellt. Mehrere Biersorten werden regelmässig gebraut, es werden auch immer wieder neue oder […]